Горячая линия для читателей
Издатель:

ООО «Издательский дом «Звездный бульвар» (117246, Москва, проезд Научный, дом 19, эт. 2, ком. 6Д, оф. 76)
Главный редактор издательского дома: Сорокин Ю.А.
Генеральный директор: Латышев А.И.
Первый заместитель главного редактора: Ильина Е.Ю.
Заместители главного редактора: Мироненко Ю.А., Невский Ю.И., Харо Е.Ю.


Телефон редакции: +7 (495) 681-00-86
Электронная почта:
e.Saratovtseva@zbulvar.ru
Главный редактор:

Саратовцева Евгения Владимировна


09 Июн 2023 в 16:25
Районная интернет-газета Нижегородский район ЮВАО Москвы

Прокуратура ЮВАО проверила исполнение санитарно-эпидемиологического законодательства в продуктовом магазине

Прокуратурой Юго-Восточного административного округа г. Москвы проведена проверка исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства в одном из продуктовых магазинов, расположенных на территории округа.

В ходе проверки установлено, что магазином допущены следующие нарушения:

  • санитарно-гигиеническое состояние помещений организации неудовлетворительное, а именно: скопление грязи и пыли в труднодоступных местах, уборка и мойка проводятся некачественно (грязный пол, стены);
  • санитарно-техническое состояние помещений организации неудовлетворительное: сколы, трещины на стенах, на напольном покрытии, что не позволяет качественно проводить их уборку и дезинфекцию;
  • имеется ржавчины на технологическом оборудовании организации (холодильное оборудование), что не позволяет качественно проводить его дезинфекцию и уборку;
  • отсутствуют локальные вытяжные системы (зонты) в зонах максимального выделения влаги, а именно: над моечными ваннами, предназначенными для мытья уборочного инвентаря и кухонной посуды;
  • часть хлебобулочной продукции реализуется без потребительской упаковки.

Кроме того, магазином не обеспечено выполнение следующих требований:

  • на пищевой продукции: соусах (медово — горчичном, чесночном, шашлычном, ореховом) на маркировке отсутствуют сведения об изготовителе, условиях хранения, составе, пищевой ценности, сроках годности, в связи с чем составлен акт утилизации пищевой продукции;
  • на пищевой продукции: орехи грецкие очищенные, чернослив без косточек, курага, а также на хлебобулочной пищевой продукции, находящейся в реализации отсутствует маркировка с указанием названия продукта, сведения об изготовителе, условиях хранения, составе, пищевой ценности, сроках годности, в связи с чем составлен акт утилизации пищевой продукции;

Помимо прочего, кондитерская продукция (торты и чизкейки фасованные) реализуется с нарушениями условий хранения, а именно: температурные условия хранения заявленные изготовителем от +2 до +6 С, однако, согласно показаниям термометра, температура в холодильной установке составляет +17 С. По указанному факту составлен акт и утилизации пищевой продукции.

В связи с выявленными нарушениями требований федерального законодательства, руководителю продуктового магазина внесено представление об их устранении, которое рассмотрено и удовлетворено, а также возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении должностного лица, предусмотренные ч. 1 ст. 6. 3, ч. 1, 2 ст. 14. 43, ч. 1 ст. 6. 35, ст. 6. 4 КоАП РФ, которые рассмотрены и удовлетворены, должностное лицо привлечено к административной ответственности.

В настоящее время допущенные нарушения устранены в полном объеме.


Опрос
Решить некоторые вопросы в сфере ЖКХ иногда можно с помощью обращения на портал «Наш город». А вы пользуетесь такой возможностью?
Загрузка ... Загрузка ...